Rocketman Baking Company and Cafe

小鎮找了市中心這家高達4.4分的Brunch店餐廳沒有停車位，停到了旁邊街口步行過來裝修很贊的一家法式餐廳，在室外花園用餐室內用餐區像是一座畫廊，牆面裝飾着繪畫搭配着隨處可見的綠植，感覺文藝氣息滿滿❣️Le Perche📍230 Warren St, Hudson, NY 12534🕙周三至周天09:00-15:00，周末營業至16:00💰人均40刀✨Local Mushroom Toast✨蘑菇吐司，店家推的人氣款，便點了一份原本沒有報很大期待，跟朋友吃完之後一直點評為全桌墜佳的一道主食餐品蘑菇調製的很入味，烹制保持了蘑菇的嚼勁上面搭配一個溏心蛋，將蛋液淋出更有味✨Confit Duck Hash✨很美式的一道brunch，煎土豆搭配鴨肉碎鴨肉提前拿腌制過，而且做成了碎碎的鴨肉吃着不塞牙，很入味，吃着帶有淡淡調料香✨Northwind Farms Pork Belly✨取材於當地的農場的豬五花，口感略微偏咸搭配一大盤沙拉，豬肉塊較大，可以切成塊跟着蔬菜夾着吃，撒有胡椒，沒有太多驚喜✨Chai Latte✨早上睡眼惺忪，沒什麼比一杯印度拿鐵提神喝着帶有較濃重的香料香，第一口不太習慣越喝到後面，會越上頭，很適合搭配早餐吃

晚上在Hudson小鎮上的主街上覓食找到了這家740評價的4.5分美式餐廳進入后才發現，第一次來小鎮玩耍時晚餐就是在這裏吃的，之前只能戶外因而看餐廳的外觀，也是沒有認出來也算是緣分吧，兩次打卡了同一餐廳店內的裝修是比較美式經典的簡約風進門后便是吧台區，晚上人氣也熱鬧❣️Wunderbar Bistro📍&nbsp;744 Warren St, Hudson, NY 12534🕙周一至周天11:00-21:00✨French onion soup✨第一次來他家，便對法式洋蔥湯印象深刻於是這次又點了一份，配料也就滿滿噹噹上層的可拉絲的芝士是亮點，口感很香醇洋蔥牛肉湯也是精華，熬制出的口感很濃✨Chicken wings teriyaki&amp;thai chili✨他們家炸雞翅也是比較傳統的美式風味提前用照燒醬汁腌制好，可以選擇辣味吃着略帶香辣風的泰式辣醬，辣味不重搭配田園醬，感覺直接吃的口感會更正✨Munich Schnitzel✨肉食星人無法抗拒的豬肉排，也來了一份肉排上桌的那刻，便論證了美式的地道性超大一份豬排，搭配綿密土豆泥和腌黃瓜豬排吃到後面可能有點膩，搭配黃瓜正好

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